8 PORCI VIETNAMEZI - nu mai detin

Rasa "MEO" - porci vietnamezi
Aceştia cresc în Nordul Vietnamului, culoarea lor este neagră cu picioare albe, au culoare albă pe frunte, dimensiunea capului este mare, coada este dreaptă, urechile le au drepte iar abdomenul este mare. Greutatea finală la adulţi este de 110 kg.
Porcul vietnamez este răspândit în toată lumea pentru carnea gustoasă şi pentru conţinutul de colesterol aproape inexistent.

Nu o să vorbesc niciodată despre cât de profitabilă(ca şi afacere) sau nu este creşterea acestor animale deoarece m-am săturat de atâta reclamă pe internet cu recuperarea investiţiei, carne fără colesterol, bani, bani şi iarăşi bani ş.a.m.d.

Acum este prima mea încercare de creştere a acestor minunate animale, iar ca gânduri pentru viitor, este împerecherea acestor doi purcei la maturitate(undeva la 7-8 luni), după care sacrificarea vierului pentru consum propriu.

După asta vom vedea, cât de "profitabilă sau nu" este creşterea lor... asta aşa ca o glumă. Nu, ideea mea este clară, aceea de a vedea dacă merită sau nu crescuţi aceşti porci pentru carnea lor, dacă această carne este sau nu gustoasă aşa cum se vorbeşte...

Multă sănătate tuturor!

REVIN CU IMPRESII...

La varsta de un an fara o saptamana vierul a fost sacrificat avand 80 kg. Am avut aproximativ 30 kg de slanina restul carne. Carnea, ce sa spun un gust deosebit, lipsind mirosul specific de porc. A fost foarte usor de crescut in perioada asta, eu hranindu-l numai cu boabe(porumb, triticale, grau), sroturi, iarba multa, lucerna etc. Deci, ca o concluzie, pentru gustul carnii m-am hotarat sa mai tin 2-3 dintre purcei.